Für den Teig
100 g Butter
3 Eier
1 TL Vanilleextrakt
1 TL Zimt, gem.
175 g Zucker
450 g Mehl
1 P. Backpulver (15 g)
250 g Milch
1 Prise Salz
Für die Zimtmasse
150 g Butter
100 g brauner Zucker
1 EL Mehl
3 TL Zimt, gem.
Für den Guss
250 g Zucker
50 g Milch
75 g Frischkäse
Zubereitung
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