Diese Suppe ist ein starker Fatburner! Sie reinigt den Körper und hilft beim Abnehmen! Ich esse sie Tag und Nacht!

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2 Kartoffeln, geschält und gewürfelt
150 g geschnittene Champignons
2 Esslöffel Olivenöl
1 Knoblauchzehe, gehackt
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Rote Chiliflocken nach Geschmack
Gehackte frische Petersilie
Wasser oder Gemüsebrühe

Anweisungen:

In einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel, Sellerie, Lauch, Karotte und rote Paprika hinzufügen. 5 bis 7 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.

Knoblauch und Kartoffeln hinzufügen und 2 Minuten braten.

So viel Wasser oder Gemüsebrühe hinzufügen, dass das Gemüse bedeckt ist. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

Mit einem Stabmixer die Suppe vorsichtig pürieren, bis sie eingedickt ist.

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