Dieses Brokkoli-Rezept hat alles für mich verändert!
Für die cremige Käsesoße:
- 2 EL Butter (30 g)
- 2 EL Weizenmehl (30 g)
- 500 ml Vollmilch (Raumtemperatur)
- 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda, Cheddar oder Gruyère)
- ½ TL gemahlene Muskatnuss
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für das Zusammensetzen:
- Etwas Olivenöl zum Einfetten
- Etwas zusätzlicher geriebener Käse zum Überbacken
Schritt-für-Schritt-Anleitung
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