Rindfleisch mit Nudeln aus dem Slow Cooker ist ein echtes Wohlfühlgericht des Mittleren Westens und verkörpert die Seele des Landlebens. Über Generationen weitergegeben, ziert dieses reichhaltige und herzhafte Gericht nach einem langen Arbeitstag viele Bauerntische. Das langsame Garen bringt den vollen Geschmack des Rindfleischs zur Geltung und harmoniert wunderbar mit zarten Nudeln. Dieses Rezept erfüllt nicht nur Ihre Küche mit einem verlockenden Duft, sondern weckt auch Erinnerungen an Familientreffen und Sonntagsessen.
Dieses Gericht passt wunderbar zu einem frisch gebackenen Laib knusprigem Brot, das die herzhafte Soße aufsaugt. Servieren Sie dazu einen einfachen grünen Salat mit einer leichten Vinaigrette, um die Fülle auszugleichen. Für einen authentischen Midwest-Touch servieren Sie dazu Mais oder gedünstete grüne Bohnen mit einem Stück Butter. Und vergessen Sie nicht ein Stück selbstgebackenen Kuchen zum Nachtisch, um das Essen abzurunden. So entsteht ein einladendes, unkompliziertes Abendessen, das jeder lieben wird.
Rindfleisch und Nudeln aus dem Slow Cooker
Portionen: 6-8 Portionen
Zutaten
2 Pfund Rindfleisch für Eintopf oder Rinderbraten, in mundgerechte Stücke geschnitten
1 Zwiebel, fein gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
4 Tassen Rinderbrühe
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel getrockneter Thymian
1 Teelöffel getrockneter Rosmarin 1
Lorbeerblatt
3 Tassen Eiernudeln
1/4 Tasse Mehl
1/4 Tasse Wasser
1 Esslöffel Worcestershiresauce
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
