Zum Garnieren:
Schokoladenstückchen oder -streusel Frische Beeren (optional)
Anleitung:
Für die Brownie-Schicht
den Backofen auf 175 °C vorheizen und eine 23 x 33 cm große Backform einfetten.
In einer großen Schüssel die Red Velvet Cake-Mischung, Pflanzenöl, Eier und Wasser verrühren.
Nach Belieben Schokoladenstückchen unterrühren.
Den Teig in die vorbereitete Form geben und 25–30 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Etwas abkühlen lassen.
Brownie einstechen:
Während die Brownie-Schicht noch warm ist, mit der Spitze eines Holzlöffels oder eines Strohhalms überall Löcher in die Oberfläche stechen.
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