**Eier in Senfsauce – Ein Klassiker, den man jeden Tag essen könnte!**
**Zutaten:**
6 Eier
2 EL Butter
2 EL Mehl
250 ml Gemüsebrühe
150 ml Sahne
2–3 EL Senf (je nach Geschmack)
1 TL Zucker
Salz und Pfeffer
Frische Petersilie (zum Garnieren)
**Zubereitung:**
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