Hier ist das Rezept für einen herrlich weihnachtlichen Kuchen mit Sahnequark und Eierlikör, perfekt für die festliche Jahreszeit! Dieser Kuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich cremig und aromatisch. Mit einer luftigen Quarkmasse und einer feinen Note von Eierlikör wird er garantiert zum Highlight auf jeder Kaffeetafel. Viel Freude beim Backen und Genießen!
Weihnachtlicher Sahnequark-Eierlikör-Kuchen
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Zutaten für 12 Stücke:
- 1 kg Sahnequark: Der Sahnequark verleiht dem Kuchen seine cremige Konsistenz und einen milden, leicht säuerlichen Geschmack, der wunderbar mit dem Eierlikör harmoniert.
- 200 ml Eierlikör: Der Eierlikör bringt nicht nur eine feine Alkoholnote, sondern auch ein köstliches Aroma in den Kuchen, das perfekt zu Weihnachten passt.
- 5 Eier (M): Die Eier sind die Basis der Quarkmasse und sorgen für Stabilität und eine schöne Bindung.
- 180 g Zucker: Der Zucker süßt den Kuchen und sorgt dafür, dass er die perfekte Süße erhält, ohne zu schwer zu wirken.
- 3 Päckchen Vanillezucker: Der Vanillezucker bringt eine zusätzliche Geschmacksnote in den Kuchen und unterstreicht die weihnachtliche Würze.
- 80 g Mehl: Das Mehl hilft dabei, die Masse zu binden und verleiht dem Kuchen seine Struktur.
- 220 g Schlagsahne: Die Schlagsahne macht den Kuchen noch cremiger und wird zum Schluss als Garnitur verwendet.
Zubereitung:
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