Einfache Abendessen müssen nicht langweilig sein!
Heute teile ich ein einzigartiges und köstliches Rezept – eine besondere Variante des klassischen Kartoffelomeletts.
Eine perfekte Kombination aus Zutaten, die deinen Gaumen – und den deiner Gäste – überraschen wird.
Wenn du mit einem neuen, aber vertrauten Gericht beeindrucken möchtest, lies weiter! 🍳🥔
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- Pflanzenöl
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 6 Eier
- ½ TL getrockneter Knoblauch
- ⅓ TL Kurkuma
- 250 g Schinken
- 250 g eingelegte Pilze
- 150 g Hartkäse
- 150 g Mais (aus der Dose)
- 2 EL Mayonnaise
- 100 g Käse (zum Überbacken)
- Frühlingszwiebeln und Dill zum Garnieren
Zubereitung
