Amish-Honigglasierte Karotten sind eine köstliche Beilage, die Ihrem Essen eine süße Note und einen Hauch von rustikalem Charme verleiht. Dieses Rezept stammt aus dem Herzen des Amish-Landes, wo einfache, gesunde Zutaten zu wohltuenden Gerichten verarbeitet werden. Durch die Slow-Cooker-Methode verbindet sich die natürliche Süße der Karotten wunderbar mit der Honigglasur und schafft so eine zarte, aromatische Beilage zu jedem Hauptgericht. Dieses Gericht ist perfekt für alle, die die Balance zwischen süßen und herzhaften Aromen schätzen, und eine wunderbare Möglichkeit, mehr Gemüse in Ihren Speiseplan zu integrieren.
Diese honigglasierten Karotten passen wunderbar zu gebratenem Fleisch wie Hähnchen, Schwein oder Rind. Sie ergänzen auch vegetarische Gerichte wie Linsenbraten oder einen herzhaften Pilzeintopf. Für eine komplette Mahlzeit servieren Sie sie mit Kartoffelpüree oder einem lockeren Reispilaf. Ein knackiger grüner Salat mit einer würzigen Vinaigrette kann einen erfrischenden Kontrast zur Süße der Karotten bilden.
Mit Honig glasierte Karotten der Amischen im Slow Cooker
Portionen: 6
Zutaten
2 Pfund Karotten, geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten
1/4 Tasse Honig
2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
1 Esslöffel Apfelessig
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
Frische Petersilie, gehackt (optional, zum Garnieren)
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite