Kräuter sind die Geheimzutat unzähliger Rezepte und verleihen Gerichten Geschmack und Tiefe. Ob Sie herzhafte Pasta zubereiten, Öle hinzufügen oder eine köstliche Marinade kreieren – frische oder getrocknete Kräuter zur Hand zu haben, kann Ihre Kochkünste verbessern. Aber wer möchte schon jedes Mal in den Laden rennen, wenn er einen Zweig Basilikum oder eine Prise Salbei braucht? Hier ist eine bemerkenswert einfache Methode zum Trocknen von Kräutern zu Hause, mit der Sie Ihre Lieblingskräuter immer zur Hand haben!
Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Trocknen von Kräutern
1. Kräuter sammeln.
Wählen Sie zunächst die aromatischen Kräuter aus, die Ihnen am besten schmecken! Rosmarin, Basilikum, Minze, Salbei und Thymian eignen sich hervorragend. Wählen Sie frische Kräuter, die saftig und frei von Unreinheiten sind.
