Dieser tropische Ananas-Kokos-Mandel-Kuchen ist eine köstliche Variante eines klassischen Desserts und perfekt für alle, die die Kombination aus süßen und nussigen Aromen lieben. Der Kuchen vereint das tropische Aroma von Ananas und Kokosnuss mit dem wohltuenden Knuspern von Mandeln. Dieses Rezept ist eine wunderbare Möglichkeit, sich auf eine sonnige Insel zu entführen, selbst mitten im Mittleren Westen. Er eignet sich hervorragend für Zusammenkünfte, Feiern oder einfach als kleine Belohnung für den Tag.
Dieser Kuchen passt wunderbar zu einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne. Für ein tropischeres Erlebnis servieren Sie ihn mit einem Obstsalat aus Mango, Kiwi und Papaya. Ein erfrischender Eistee oder ein leichter Sekt ergänzen die Aromen perfekt und machen ihn zum idealen Dessert für ein Sommergrillfest oder ein gemütliches Beisammensein im Haus.
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Tropischer Ananas-Kokos-Mandel-Delight-Kuchen
Zutaten
1 Packung gelbe Kuchenmischung
1 Packung Vanille-Instantpuddingmischung
4 große Eier
1/2 Tasse Pflanzenöl
1 Tasse Wasser
1 Dose (20 oz) zerdrückte Ananas, abgetropft (Saft aufbewahren)
1 Tasse gesüßte Kokosraspeln
1/2 Tasse gehackte Mandeln
1 Tasse Puderzucker
Geröstete Kokosflocken zum Garnieren
Maraschinokirschen zum Garnieren
1 Packung Vanille-Instantpuddingmischung
4 große Eier
1/2 Tasse Pflanzenöl
1 Tasse Wasser
1 Dose (20 oz) zerdrückte Ananas, abgetropft (Saft aufbewahren)
1 Tasse gesüßte Kokosraspeln
1/2 Tasse gehackte Mandeln
1 Tasse Puderzucker
Geröstete Kokosflocken zum Garnieren
Maraschinokirschen zum Garnieren
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
