Ein köstliches Rezept, das Spinat und Waldpilze zu einer herrlichen Wohlfühlsuppe vereint.
Zutaten (für 4 Portionen):
1 Zwiebel, fein gehackt – ca. 100 g
2 EL Olivenöl – ca. 30 g
300 g TK-Waldpilze
500 g TK-Spinat mit Sahne
200 ml Sahne
200 ml Gemüsebrühe
1–2 EL Sojasauce – ca. 15–30 ml
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
