Einfacher Hähnchen Cordon Bleu
01 3 Tassen gekochtes Hähnchen, zerkleinert oder gewürfelt
02 1 1/2 Tassen gewürfelter Schinken
→ Käse
03 2 Tassen geriebener Schweizer Käse oder eine Mischung aus Schweizer Käse und Mozzarella
04 1/4 Tasse (30 g) geriebener Parmesan
→ Sonstige Zutaten
05 1 Tasse (120 g) Semmelbrösel, natur oder gewürzt
06 2 Esslöffel geschmolzene Butter
07 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie, optional zum Garnieren
→ Für die Sauce
08 2 Esslöffel ungesalzene Butter
09 2 Esslöffel Mehl
10 1 1/2 Tassen (360 ml) Milch
11 1/2 Tasse (120 ml) Hühnerbrühe
12 1 Teelöffel Dijon-Senf
13 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
14 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
15 Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
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