Koriander ist ein köstliches Kraut, das vielen Gerichten eine frische Note verleiht. Es kann jedoch schwierig sein, ihn länger als ein paar Tage frisch zu halten. Keine Sorge! Hier ist ein einfacher und effektiver Tipp, wie Sie Ihren Koriander im Kühlschrank länger frisch und lecker halten.
Warum welkt Koriander schnell?
Koriander welkt schnell, weil er ein empfindliches Kraut mit hohem Wassergehalt ist. Ohne richtige Lagerung verliert er Feuchtigkeit und wird schlaff und ungenießbar. Mit dieser einfachen Methode können Sie seine Frische jedoch deutlich verlängern. Der Trick
zur Koriander-Aufbewahrung: Zutaten:
Verse koriander
Papiertuch
Eine große wiederverschließbare Plastiktüte oder ein luftdichter Behälter
Ein Topf Wasser (optional)
Schritt für Schritt Anleitung:
1. Koriander vorbereiten
Sortieren Sie zunächst Ihren Koriander. Entfernen Sie alle welken oder beschädigten Blätter. So stellen Sie sicher, dass nur die frischesten Teile eingelagert werden, was ihre Haltbarkeit verlängert.
2. Abspülen und trocknen
