Diese Spinatquiche überzeugt mit einer Kombination aus frischem (oder gefrorenem) Spinat, cremiger Käsemischung und zartem Boden. Der Boden wird optional aus Mehl, Butter und Wasser zubereitet, während die Füllung Eier, Sahne, Milch und geriebenen Käse mit gut gewürztem Spinat vereint. Für extra Geschmack sorgen Zwiebeln, Knoblauch und eine Prise Muskatnuss. Zubereitet im Ofen, bis die Quiche goldbraun ist, liefert sie eine köstliche Ergänzung für Mittag- oder Abendessen. Servieren Sie sie warm, oder genießen Sie sie als Reste am nächsten Tag.
