Zarte Engelsaugen, gefüllt mit leckerer Marmelade – ein Klassiker für die Weihnachtszeit! 
Zutaten:
250g Mehl (flour)
125g Butter (butter)
1 Eigelb (egg yolk)
100g Zucker (sugar)
50g gemahlene Haselnüsse (ground hazelnuts)
1 Eiweiß (egg white)
Marmelade nach Wahl, z.B. Quittengelee (jam of choice, preferably quince or apricot)
Anweisungen:
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