Zutaten
Für den Mürbeteig:
- 00 Mehl: 400 g
- Kristallzucker: 150 g
- Butter: 120 g
- Backpulver: 16 g
- Eier: 2
- Erdbeeren: 240 g
Für die Füllung:
- Vollmilch: 480 ml
- Kristallzucker: 80 g
- 00 Mehl: 70 g
- Eier: 2
- Zitrone: 1
Für den Abschluss:
- Puderzucker: nach Geschmack
Sie benötigen außerdem:
- Butter: nach Geschmack
- Farina 00: qb
- Kristallzucker: nach Geschmack
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