Für das Topping:
100 g weiße Kuvertüre oder Schlagsahne als „Kleber“
100 g Erdbeer-Crunch (z. B. zerbröselte Erdbeer-Crunch-Riegel oder gefriergetrocknete Erdbeeren mit zerstoßenen Butterkeksen vermischt)
Zubereitung
Boden:
Butterkekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen.
In eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø 24 cm) drücken, auch leicht an den Rand hoch.
Für ca. 10 Minuten kaltstellen.
Füllung:
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