Zutaten (für eine Springform 26 cm):
Für den Boden:
- 200 g Mehl 🌾
- 100 g Zucker 🍚
- 125 g Butter (kalt) 🧈
- 1 Ei 🥚
- 1 TL Backpulver 🧂
Für die Vanillepudding-Schmand-Creme:
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (zum Kochen) 🌼
- 500 ml Milch 🥛
- 100 g Zucker 🍚
- 200 g Schmand (alternativ: saure Sahne) 🥄
Für den Belag:
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