Fruchtig, cremig und unwiderstehlich lecker – dieser Erdbeer-Schmandkuchen mit Vanillepudding ist ein echter Star auf jeder Kaffeetafel! Ob für den Sonntagskaffee, das nächste Gartenfest oder einfach als süßer Alltagsmoment – dieser Kuchen bringt pure Freude auf den Teller. 🥰
Was ihn so besonders macht? Die Kombination aus buttrig-saftigem Rührteig, einer zarten Vanille-Schmand-Creme und frischen Erdbeeren, die von einem glänzenden Tortenguss gekrönt werden. Ein echter Klassiker mit Wow-Faktor – und dabei ganz einfach gemacht!
⏱️ Zubereitungszeit
Vorbereitung: ca. 30 Minuten
Backzeit: ca. 25 Minuten
Kühlzeit: mindestens 2 Stunden
Gesamtzeit: etwa 3 Stunden
👩🍳 Für eine Springform (Ø 26 cm)
🛒 Zutatenliste
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