Einleitung:
Kohlsuppe, auch bekannt als „Fettverbrennungssuppe“, ist ein Klassiker unter den Diätrezepten. Sie ist leicht, nahrstoffreich und unterstützt effektiv die Gewichtsabnahme. Dank ihrer reichhaltigen Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe trägt Kohl zur Reinigung des Körpers bei, kurbelt den Stoffwechsel an und unterstützt die Verdauung. Sie eignet sich außerdem hervorragend zur Entgiftung, und der regelmäßige Verzehr dieser Suppe kann zur Gewichtsabnahme beitragen. Das Beste daran: Sie benötigen nur wenige Zutaten und sind schnell und einfach zuzubereiten.
Zutaten:
1/2 Kopf Weißkohl
2 Karotten
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Dose Tomaten (oder 2 frische Tomaten)
1 Liter Gemüsebrühe oder Wasser
1 Paprika (am besten rot)
1-2 Kartoffeln (optional, für mehr Füllung)
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Pfeffer
1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1 Esslöffel Olivenöl
Saft einer halben Zitrone (optional)
Frische Petersilie zum Garnieren
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