Filet Mignon mit Boursin und Champignons ist ein raffiniertes Gericht, das Ihren Gaumen und den Ihrer Gäste begeistern wird. Dieses Rezept kombiniert die Zartheit von Rinderfilet mit dem cremigen, zart parfümierten Geschmack
Boursin-Käse mit Knoblauch und Kräutern. Champignons und Schalotten verleihen einen Hauch von Erde und Süße, während Weißwein für eine frische Note sorgt. Dieses einfach zuzubereitende Gericht eignet sich ideal für einen besonderen Anlass oder um bei einer Dinnerparty mit Freunden zu beeindrucken.
Filet Mignon mit Boursin und Champignons
Zutaten :
4 Rinderfilets (je ca. 200 g)
200 g Boursin-Käse mit Knoblauch und Kräutern
300 g geschnittene Champignons
2 Schalotten, fein gehackt
2 Esslöffel Olivenöl
150 ml trockener Weißwein
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Siehe auch Schokoladenfondant und Erdnussbutter
Anweisungen :
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