Zubereitungszeit: 30 Minuten + Kochzeit
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Portionen: 4-6 Personen
Zutaten:
Für den Teig:
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450 g Rinderhackfleisch
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200 g Putenhackfleisch
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50 g geriebener Parmesan
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3 Scheiben Brot
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1 großes Ei
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1 Spritzer Milch
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Salz nach Geschmack
Für die Füllung:
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200 g gekochte Kartoffeln (optional, je nach Wunsch)
Für den Blätterteig und zum Fertigstellen:
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2 rechteckige Blätterteigrollen
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1 Eigelb
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1 Spritzer Milch
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Senf nach Geschmack
Zubereitung:
