Pancakes au Yaourt sind eine leckere und einfache Variante des klassischen Pancakes, die durch die Zugabe von Joghurt besonders fluffig und leicht werden. Sie sind ideal für ein gesundes Frühstück oder einen süßen Snack. Mit nur wenigen Zutaten zubereitet, bieten diese Pancakes eine perfekte Balance zwischen leicht und sättigend.
Zutaten für 4-6 Portionen 🥞🥛
- 250 g Joghurt (Naturjoghurt oder griechischer Joghurt) 🥛
- 2 Eier 🥚🥚
- 100 g Mehl 🌾
- 50 g Zucker 🍚
- 1 TL Backpulver 🧂
- 1/2 TL Vanilleextrakt 🌼
- 1 Prise Salz 🧂
- 2 EL Milch oder pflanzliche Milch (optional) 🥛
- Butter oder Öl zum Braten 🧈🛢️
Zubereitungsschritte 🔪
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