Ein luftiger und cremiger Käsekuchen mit feinem Zitronenaroma – perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen am Wochenende.
📝 Zutaten:
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60 g Butter (plus etwas zum Einfetten)
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6 Eier (Zimmertemperatur)
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2 EL Mehl
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2 TL Speisestärke
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Saft und Schale von ½ unbehandelter Zitrone
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120 ml Sahne
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300 g Frischkäse
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170 g Zucker
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1 EL Puderzucker (zum Bestäuben)
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3 EL Marmelade nach Wahl (z. B. Himbeere)
