Frischer Limetten-Käsekuchen ohne Backen

📌 Für das Topping:

  • Saft von 2 Limetten

  • 3 EL Wasser

  • 4 EL Puderzucker

  • 1 Limette zur Dekoration (in Scheiben)

👩‍🍳 Zubereitung

1. Boden vorbereiten

  • Springform (Ø 22 cm) mit Backpapier auslegen.

  • Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben, verschließen und mit einem Nudelholz fein zerdrücken.

  • Butter in einem kleinen Topf schmelzen, mit den Keksbröseln gut vermischen.

  • Die Mischung in die Springform geben, gleichmäßig verteilen und am Boden fest andrücken.

  • Die Form kurz in den Kühlschrank stellen, während die Creme zubereitet wird.

2. Creme zubereiten

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