Gebackene Käsebomben mit Knoblauchbutter Diese unwiderstehlichen Leckerbissen sind perfekt für jeden Anlass, ob gemütliches Familienessen oder festliche Feier. Mit ihrer cremigen Käsefüllung, umhüllt von einem buttrigen, knaufhaltigen Keksteig, werden diese Käsebomben garantiert ein Hit. Tauchen wir ein in das Rezept und lernen wir, wie man diese köstlichen Häppchen selbst zubereitet.
Zutaten
1 Portion gekühlter Keksteig (8 Stück)
Die Verwendung einer handelsüblichen Dosis Keksteig vereinfacht das Rezept und sorgt für gleichbleibende Ergebnisse. Der Teig bildet die äußere Schicht und umschließt die köstliche Käse-Knoblauch-Füllung.
8 Unzen Mozzarella-Käse, in 12 Würfel geschnitten
Frischer Mozzarella eignet sich ideal aufgrund seiner cremigen, schmelzenden Konsistenz. Schneiden Sie den Käse in kleine Würfel, damit dieser gut in die Kekse passt.
1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
Butter verleiht dem Gebäck eine reichhaltigere Note und sorgt dafür, dass Knoblauch und Gewürze am Keksteig haften bleiben. Durch die Verwendung ungesalzener Butter lässt sich der Salzgehalt im Rezept selbst bestimmen.
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
Frisch gehackter Knoblauch sorgt für ein kräftiges und aromatisches Aroma. Passen Sie die Menge Ihres Geschmacks an.
1 Teelöffel getrocknete italienische Gewürzmischung
Italienische Gewürzmischungen enthalten Kräuter wie Basilikum, Oregano und Thymian und verleihen den Käsebomben eine herzhafte Note.
1/4 Tasse geriebener Parmesankäse
Parmesan verleiht dem Gericht eine salzige, nussige Note und harmoniert hervorragend mit Mozzarella und Knoblauch.
Frische Petersilie, gehackt (optional)
Gehackte Petersilie eignet sich als Garnitur und verleiht dem Gericht einen Farbtupfer und einen Hauch von Frische.
Anleitung
1. Heizen Sie den Backofen vor:
Heizen Sie Ihren Backofen zunächst auf 190 °C (375 °F) vor. Dadurch wird sichergestellt, dass die Käsebomben gleichmäßig backen und eine perfekte goldbraune Farbe erhalten.
2. Den Keksteig zubereiten:
Öffnen Sie die Dose mit dem gekühlten Keksteig und trennen Sie die einzelnen Kekse voneinander. Drücken Sie jeden Keks mit den Händen oder einem Nudelholz leicht flach, sodass er groß genug ist, um den Käsewürfel einzuschließen.
3. Die Käsebomben zusammensetzen:
Legen Sie einen Mozzarellawürfel in die Mitte jedes flachgedrückten Kekses. Klappen Sie die Teigränder vorsichtig um den Käse herum und drücken Sie die Nahtstellen fest zusammen. Achten Sie darauf, dass keine Lücken oder Öffnungen entstehen, damit der Käse beim Backen nicht ausläuft.
4. Die Knoblauchbuttermischung zubereiten:
