Dieser gebackene Haferbrei ist ein nahrhaftes und sättigendes Gericht, perfekt zum Frühstück oder als Snack. Mit der Süße von Früchten und der Güte von Hafer und Karotten ist er sowohl gesund als auch lecker.
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 45-50 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde
Zutaten
- Haferflocken : 2 Tassen (200 g)
- Backpulver: 1 Teelöffel
- Milch Ihrer Wahl: 1 Tasse (240 ml)
- Karotte: 1, gerieben
- Getrocknete Aprikosen: 9, mit heißem Wasser abgespült
- Rosinen: 4 Esslöffel, mit heißem Wasser abgespült
- Apfel: 1, gewürfelt
- Zimt: 1 Teelöffel
- Eier: 3
- Stevia oder anderer Süßstoff: 4 Esslöffel
- Vanilleextrakt: Nach Geschmack
- Olivenöl : 2 Esslöffel
- Auflaufformgröße : 18 cm
- siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
