Zutaten:
– 200 g Schafskäse (Feta)
– 1 kleine rote Zwiebel, in feine Ringe geschnitten
– 1 kleine Tomate, in Scheiben geschnitten
– 1/2 Paprika (rot oder gelb), in Streifen geschnitten
– 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
– 1 TL getrockneter Oregano
– 1 TL getrockneter Thymian
– 1–2 EL Olivenöl
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren
– Optional: einige Oliven oder Peperoni zum Mitbacken
Zubereitung:
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