Dieses Gericht ist eine Hommage an gesunde Zutaten. Zarte Putenstücke werden mit einer bunten Mischung aus Gartengemüse kombiniert, perfekt gebacken und mit zwei verschiedenen Joghurtsaucen verfeinert . Stellen Sie sich saftigen Truthahn vor, mariniert in einer aromatischen Joghurt -Gewürzmischung, eingebettet zwischen Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Zucchini, Tomaten und Brokkoli – eine Symphonie aus Texturen und Aromen. Dieses Rezept ist vielseitig und einladend und lädt Sie ein, Ihre persönliche Note einzubringen und eine Mahlzeit zu kreieren, die sowohl wohltuend als auch nahrhaft ist.
Zubereitungszeit: 45 Minuten (zzgl. 30 Minuten Marinierzeit)
- Dies umfasst das gesamte Hacken, Mischen und Schichten.
Kochzeit: 50 Minuten
- 40 Minuten für den Hauptbackvorgang und 10 Minuten für den Käseschmelzvorgang.
Gesamtzeit: 1 Stunde 35 Minuten (zzgl. Marinieren)
- Darin sind alle Vorbereitungs- und Kochzeiten enthalten.
Zutaten:
Für die Putenmarinade:
- 300 g Putenfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 1 großes Ei
- 4 Esslöffel Naturjoghurt (oder griechischer Joghurt)
- 1/3 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel getrockneter Dill
- 1 Teelöffel Meersalz (oder nach Geschmack)
- 1 Teelöffel Kartoffelgewürz (oder eine Mischung aus Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika und Kräutern)
- siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
