Dieses gebackene Chinakohl-Kartoffel-Gericht ist eine herzhafte und sättigende Mahlzeit, die den Reichtum von Kartoffeln und Käse mit der Leichtigkeit von Chinakohl kombiniert und mit einer cremigen Sauce garniert wird. Es ist ein einfaches, wohltuendes Gericht, perfekt für ein gemütliches Abendessen oder ein Familientreffen. Die ausgewogene Mischung aus Gemüse, Käse und Eiern macht es zu einer nahrhaften und köstlichen Option, die garantiert jedem am Tisch schmeckt.
Zubereitungs-, Koch- und Gesamtzeiten
- Zubereitungszeit : 15 Minuten
- Kochzeit : 40 Minuten
- Gesamtzeit : 55 Minuten
- Portionen : 4 Portionen
Küche Dieses Gericht ist von osteuropäischen und mediterranen Kochtraditionen inspiriert. Es vereint die Aromen von weichem, blanchiertem Chinakohl, zarten Kartoffeln und einem käsigen Überzug. Diese Art von Auflauf ist in vielen europäischen Haushalten üblich, wo herzhafte, wohltuende Zutaten zu einer sättigenden Mahlzeit zusammengebacken werden.
Vollständige Liste der Zutaten
- 1 Kopf Chinakohl
- 2-3 Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten
- 5-6 Eier
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, in Scheiben geschnitten
- 3 Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, gehackt
- 100 Gramm Mozzarella (für Pizza)
- 1/2 Tasse saure Sahne
- 2-3 Esslöffel Mayonnaise
- 1-2 eingelegte Gurken, gehackt
Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
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