Wenn es um gesunde, wohltuende und unwiderstehlich cremige Gerichte geht, ist gebackenes Hähnchen mit Frischkäse ein echter Wochentags-Favorit. Dieses Gericht bietet die perfekte Mischung aus reichhaltigem Geschmack , einfacher Zubereitung und familienfreundlicher Anziehungskraft und ist damit ein perfektes Abendessen, das immer überzeugt. Egal, ob Sie für wählerische Esser kochen oder Freunde bewirten – dieses Rezept überzeugt mit jedem goldenen, prickelnden Bissen.
Zutaten, die Sie für gebackenes Hähnchen mit Frischkäse benötigen
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Hähnchenbrust (ohne Knochen) | 4 (ohne Haut) |
| Frischkäse (weich) | 8 Unzen |
| Saure Sahne oder griechischer Joghurt | ½ Tasse |
| Geriebener Mozzarella | ½ Tasse |
| Geriebener Parmesan | ¼ Tasse |
| Knoblauch (gehackt) | 2 Nelken |
| Frische Petersilie oder Schnittlauch (gehackt) | 2 EL + etwas mehr zum Garnieren |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Zwiebelpulver | 1 Teelöffel |
| Salz | ½ Teelöffel |
| Schwarzer Pfeffer | ¼ TL |
| Paprika (optional) | ½ Teelöffel |
| Olivenöl oder geschmolzene Butter | 1 EL |
| Kochspray/Öl (zum Einfetten) | Nach Bedarf |
Schritt-für-Schritt-Anleitung für perfekt gebackenes Hähnchen mit Frischkäse
1. Vorheizen und vorbereiten
Heizen Sie zunächst Ihren Backofen auf 190 °C vor. Fetten Sie eine 23 x 33 cm große Auflaufform leicht mit Backspray oder etwas Olivenöl ein, damit nichts kleben bleibt.
Die Hähnchenbrüste mit Küchenpapier trockentupfen – so werden sie besser gewürzt und richtig gebräunt. Jedes Stück großzügig mit Salz, Pfeffer und nach Belieben mit etwas Paprikapulver würzen, um Farbe und Schärfe zu verleihen.
Legen Sie die Hähnchenbrüste mit etwas Abstand in die vorbereitete Schüssel, damit sie gleichmäßig garen.
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