Gebratene Kartoffeln mit Knoblauch und Kräutern

Anweisungen:

Kartoffeln zum Kochen vorbereiten:

1. Heizen Sie den Backofen auf 200°C vor.

2. Waschen Sie die Kartoffeln gründlich.

3. Die Kartoffeln der Länge nach halbieren, aber nicht ganz durchschneiden; die Böden zusammenhalten.

Knoblauch hinzufügen:

1. Die Knoblauchzehen in sehr dünne Scheiben schneiden.

2. Die geschnittenen Knoblauchzehen in die Einschnitte der Kartoffeln geben.

Alufolie vorbereiten:

1. Aus mehreren Stücken Alufolie lassen sich kleine „Boote“ oder „Becher“ formen.

2. Legen Sie jede Kartoffel in eine mit Alufolie ausgelegte Form auf ein Backblech.

Zubereitung der Butter-Öl-Mischung:

1. Pflanzenöl und geschmolzene Butter in eine kleine Schüssel geben und gut vermischen.

2. Unter ständigem Rühren Oregano und Salz zur Mischung geben.

Bratkartoffeln: