Gefülltes Hähnchen mit geröstetem roten Paprika, Spinat und Mozzarella
Zutaten:
– 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut
– 150 g geröstete rote Paprika, gehackt
– 100 g frischer Spinat
– 100 g geriebener Mozzarella-Käse
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 5 g getrockneter Oregano (ca. 1 Teelöffel)
– 5 g getrocknetes Basilikum (ca. 1 Teelöffel)
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 30 ml Olivenöl (ca. 2 Esslöffel)
Anleitung:
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