Dieses Rezept für gefülltes Schokoladengebäck bietet die perfekte Balance aus knuspriger, goldbrauner Außenseite und weicher, warmer Schokoladenfüllung. Ein köstlicher und wohltuender Leckerbissen, der Naschkatzen garantiert schmeckt. Die Kombination aus Mehl, Hefe, Butter und Schokostreuseln ergibt ein köstliches Gebäck, das zu jeder Tageszeit passt. Ob als Dessert oder Snack – dieses Rezept sorgt für Wärme, Fülle und eine angenehme Konsistenz und ist damit die erste Wahl für selbstgemachte Leckereien. Außerdem ist es relativ einfach zuzubereiten und somit ein wunderbares Projekt für Backanfänger und erfahrene Köche. Wenn Sie Lust auf etwas Verwöhnendes haben, ist dieses Gebäck eine köstliche Wahl.
Vorbereitungszeit
- Aktive Vorbereitung : 45 Minuten
- Ruhezeit : 40 Minuten
- Kochzeit : 15 Minuten
- Gesamtzeit : 1 Stunde und 40 Minuten
Zutaten
- 200 Gramm Weizenmehl (für den Butterteig)
- 125 Gramm geschmolzene gesalzene Butter (für den Butterteig)
- 250 Gramm Weizenmehl (für den Hefeteig)
- 2,5 Gramm Trockenhefe (fast 1 Teelöffel)
- 1 Teelöffel Zucker (für den Hefeteig)
- 140 Gramm warmes Wasser
- 25 Gramm geschmolzene Butter (für den Hefeteig)
- Eine Prise Salz
- Schokostreusel (nach Geschmack)
- Pflanzenöl oder Butter zum Braten
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
