Gegrillte Hähnchen-Gemüse-Reis-Schüssel
Zutaten:
– 200 g Hähnchenbrust, gegrillt und in Scheiben geschnitten
– 100 g gekochter weißer Reis
– 75 g gedämpfte Brokkoli-Röschen
– 75 g sautierte oder gedämpfte Karotten
– 50 g gerösteter gelber Kürbis
– 5 ml Olivenöl
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frühlingszwiebeln (zum Garnieren)
