Zutaten:
– 4 frische Lachsfilets (je ca. 150-200 g)
– 45 ml Olivenöl (3 Esslöffel)
– 30 ml Zitronensaft (2 Esslöffel)
– 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
– 30 ml frische Kräuter (z.B. Dill, Petersilie oder Thymian), gehackt (2 Esslöffel)
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Zitronenscheiben zum Garnieren
Anleitung:
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