Zutaten:
– Filet Mignon – 2 Stück (jeweils etwa 170-225 g)
– Olivenöl – 30 ml (2 Esslöffel)
– Knoblauch – 2 Zehen, gehackt
– Frischer Rosmarin – 15 g (1 Esslöffel, gehackt) oder 1 Teelöffel getrocknet
– Salz – nach Geschmack
– Pfeffer – nach Geschmack
– Kartoffeln – 2 große (ca. 450 g), geschält und gewürfelt
– Butter – 60 g (4 Esslöffel, plus mehr zum Servieren)
– Sahne – 120 ml (oder Milch für eine leichtere Version)
Anleitung:
