Diese Vorspeise mit Räucherlachs und Mascarpone ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch ausgewogen. Mit viel Eiweiß und wenig Kohlenhydraten ist sie perfekt für eine gesunde Ernährung. Zitrone und Schnittlauch verleihen ihr eine erfrischende Note – perfekt für sonnige Tage oder als leichter Start in eine Mahlzeit.
Gesamtzeit: 45 min
Vorbereitung: 30 min
Ruhezeit: –
Kochen: 15 min
Zutaten (4 Portionen)
160 g geräucherter norwegischer Lachs,
250 g Mascarpone,
1 Zitrone
, Schnittlauch
, Pfeffer, Salz
Geräucherter Lachs-Mille-Feuille mit Zitronen-Mascarpone: eine raffinierte und einfache Vorspeise
Zubereitung von Räucherlachs-Millefeuille mit Zitronen-Mascarpone
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