Gesunde Ernährung für vielbeschäftigte Menschen: Schnell und einfach kochen

3. Verwende gesunde Fertigprodukte

Es gibt eine Reihe von gesunden Fertigprodukten auf dem Markt, die du in deine Mahlzeiten integrieren kannst, um Zeit zu sparen. Achte jedoch darauf, dass diese Produkte so wenig verarbeitet wie möglich sind und keine ungesunden Zusätze enthalten.

Beispiele für gesunde Fertigprodukte:

  • Fertige Quinoa- oder Reisbeutel: Einfach in der Mikrowelle erwärmen und mit frischem Gemüse oder einer Proteinquelle kombinieren.

  • Vorgekochte Linsen und Bohnen: Diese sind perfekte Eiweißquellen und können direkt in Suppen, Eintöpfe oder Salate integriert werden.

  • Frisches Gemüse oder gefrorenes Gemüse: Gefrorenes Gemüse ist oft genauso nahrhaft wie frisches Gemüse und lässt sich schnell in einer Pfanne oder einem Eintopf zubereiten.

4. Nutze gesunde Snacks

Für die Zwischenmahlzeiten solltest du auf gesunde Snacks zurückgreifen, die dir nicht nur Energie geben, sondern auch dazu beitragen, dass du nicht in ungesunde Versuchungen verfällst. Einige einfache, nahrhafte Snacks sind:

  • Nüsse und Samen: Sie enthalten gesunde Fette und Eiweiße und sind schnell verfügbar.

  • Griechischer Joghurt: Eine ausgezeichnete Quelle für Protein und Calcium, die du mit Obst oder Nüssen kombinieren kannst.

  • Gemüsesticks mit Hummus: Eine gesunde, schnelle und sättigende Kombination.

  • Frisches Obst: Eine schnelle und gesunde Lösung, wenn du etwas Süßes möchtest.

5. Schnelle und gesunde Rezepte

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