Ein unkompliziertes Gericht mit Gnocchi, aromatischer Tomatensauce und Parmesan – perfekt für den Feierabend!
Zutaten (für 4 Portionen)
400 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)
400 g passierte Tomaten
250 g Kirschtomaten
1 große Zwiebel (ca. 100 g)
10 g Knoblauch (2 Zehen)
15 ml Olivenöl (1 EL)
15 g Tomatenmark (1 EL)
2 g Oregano (1 TL)
1 g Rosmarin (½ TL, optional)
15 g Petersilie (gehackt, 1 EL)
20 g Parmesan (gerieben, 1 EL)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
