Grinder Nudelsalat

Zutaten:

1/2 Tasse Olivenöl

1/4 Tasse Rotweinessig

1 Esslöffel Dijon-Senf

1 Pfund Nudeln (Rotini oder Penne eignen sich am besten)

1/2 Pfund Salami, in Scheiben geschnitten und gewürfelt

1/2 Pfund Schinken, in Scheiben geschnitten und gewürfelt

1/2 Pfund Peperoni, in Scheiben geschnitten und gewürfelt

1 Tasse Provolone-Käse, gewürfelt

1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

1/2 Tasse rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten

1/2 Tasse grüne Paprika, gewürfelt

1/4 Tasse schwarze Oliven, in Scheiben geschnitten (optional)

1/4 Tasse Bananenpaprika, in Scheiben geschnitten (optional)

Für das Dressing:

1 Esslöffel Honig

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel italienisches Gewürz

Salz und Pfeffer, je nach Geschmack

1/2 Teelöffel rote Paprikaflocken (optional für Schärfe)

Anweisungen:

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