Suchst du nach einem Abendessen, das nicht dick macht, aber sättigt und die Verdauung fördert? Ein grüner Smoothie mit Gurke, Salat und Kefir ist genau so ein Rezept – voller Ballaststoffe, Enzyme und Darmflora kann er dein tägliches Gesundheitselixier sein. Perfekt für alle, die auf ihre Figur achten, aber auch für alle, die ein schnelles und nahrhaftes Abendessen suchen.
Dieses Gericht sieht aus, als käme es aus einem Detox-Café und ist in weniger als 5 Minuten fertig – fertig zum Mitnehmen, kein Backen erforderlich!
Zutaten (1 große Portion):
1 mittelgroße Gurke (ca. 15 cm)
5-6 Blätter frischer Salat oder Grünkohl
1 Knoblauchzehe (optional)
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