Grüner Smoothie zum Abendessen – leicht und sättigend in einem Schritt

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1 Esslöffel gehackte Petersilie
1 Esslöffel fein gehackter Schnittlauch
200 ml Naturkefir (oder griechischer Joghurt)
1 Esslöffel Haferflocken (oder Quinoa für mehr Stärke)
1 Esslöffel Haferkleie (für Ballaststoffe und Sättigung)
Salz und frischer Pfeffer nach Geschmack (optional)
Schritt für Schritt – wie macht man einen schnellen grünen Smoothie zum Abendessen?
🔹 1. Bereiten Sie das Gemüse vor – eine saftige Basis
Waschen Sie alle Zutaten gründlich. Schneiden Sie die Gurke in kleinere Stücke – diese lassen sich leichter pürieren.

 

 

Den Salat mit den Händen zupfen oder mit einem Messer fein hacken. Petersilie und Schnittlauch fein hacken – sie verleihen dem Salat Tiefe und ein würziges Finish.

Sie können eine ganze Knoblauchknolle oder nur eine Zehe hinzufügen – es hängt davon ab, wie intensiv Ihr Cocktail sein soll.

🔹 2. Mixen – Zeit für ein Mixer-Wunder.
Gib das gesamte Gemüse in den Mixer und:

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