Habe das gestern Abend für meinen Mann zubereitet und er konnte nicht aufhören, es zu essen!

„Saucy Tomato Beef Noodles“ ist ein Gericht, das mich an die geschäftigen Küchen meiner Kindheit erinnert, wo der Duft von köchelnden Tomaten und herzhaftem Rindfleisch in der Luft lag. Dieses Rezept ist ein wohltuendes Grundnahrungsmittel in den Haushalten des Mittleren Westens, wo herzhafte Mahlzeiten zum Lebensstil gehören. Es ist ein Gericht, das Menschen zusammenbringt, perfekt für Familienfeiern oder ein gemütliches Abendessen an einem kühlen Abend. Mit seinen reichhaltigen Aromen und der einfachen Zubereitung erinnert es an die Wärme und Liebe, die in jeder Mahlzeit steckt.

Dieses Gericht passt hervorragend zu einem frischen grünen Salat, vielleicht mit einer würzigen Vinaigrette, um die Schwere der Nudeln auszugleichen. Knuspriges Brot oder selbstgebackene Brötchen eignen sich perfekt, um die köstliche Sauce aufzusaugen. Für einen Hauch von Nostalgie servieren Sie dazu einen klassischen Wackelpudding-Salat oder einen einfachen Gurken-Zwiebel-Salat, ganz wie bei Oma.

Tomaten-Rindfleisch-Nudeln mit Soße

 

Portionen: 4

1 Pfund Hackfleisch
1 Esslöffel Olivenöl

1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Dose (15 Unzen) Tomatensoße
1 Dose (14,5 Unzen) gewürfelte Tomaten, nicht abgetropft
1 Esslöffel Worcestershiresoße
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
Salz und Pfeffer nach Geschmack
8 Unzen Eiernudeln
Geriebener Parmesan zum Servieren