🕰️ Zubereitungszeit
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Vorbereitung: 20 Minuten
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Kochzeit: 1 Stunde
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Gesamt: ca. 1 Stunde 20 Minuten
👥 Portionen
Für 4 Personen
🧾 Zutaten
🥘 Für das Hackfleisch:
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500 g Rinderhackfleisch
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1 große Zwiebel, fein gewürfelt
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2 Knoblauchzehen, gehackt
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2 EL Mehl
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2 EL Tomatenmark
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1 EL Worcestersoße
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500 ml Rinderbrühe
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2 Karotten, in Scheiben geschnitten
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1 TL Thymian (frisch oder getrocknet)
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1 TL Rosmarin (frisch oder getrocknet)
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2 EL Pflanzenöl
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
🥣 Für die Klöße :
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