Hähnchen mit Kartoffeln: So können Sie es alternativ zubereiten und servieren!

Kartoffeln – neue Kartoffeln oder junge Kartoffeln
Öl – verwenden Sie ein neutrales Öl wie Rapsöl oder Pflanzenöl
Huhn – Hühnerbrust eignet sich am besten für dieses Rezept
Ei – verwenden Sie ein großes Ei aus Freilandhaltung
Joghurt – Naturjoghurt mit vollem Fettgehalt
Kräuter und Gewürze – Rosmarin, Salz und Pfeffer, Knoblauchpulver, geräucherter Paprika
Mehl – Allzweckmehl
Cornflakes – machen die Hühnerstreifen besonders knusprig

Tipps
Sie können jedes Ihrer Lieblingsgewürze verwenden (Taco-Gewürz, BBQ-Gewürz, Fajita-Gewürz, Cajun-Gewürz usw.); wenn Sie eine Mischung verwenden, die bereits Salz enthält, lassen Sie das zusätzliche Salz im Rezept weg.

Statt Cornflakes können Sie auch Panko-Semmelbrösel verwenden. Die Hähnchenstreifen werden trotzdem schön knusprig!

Möchten Sie Ihren Hähnchenstreifen einen käsigen Geschmack verleihen? Geben Sie der Mehlmischung etwas Parmesankäse hinzu.

Für beste Ergebnisse verwenden Sie Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut. Für Chicken Nuggets verwenden Sie in kleinere Stücke geschnittene Hähnchenschenkelfilets.

Schneiden Sie die Hähnchenstreifen in gleichmäßige Stücke, damit sie gleichmäßig garen.

Die Hähnchenstreifen nicht zu lange garen, sonst werden sie trocken.