Zutaten:
– 1 Zwiebel, gehackt
– 2 Pastinaken, geschält und in Würfel geschnitten
– 500g Hähnchenbrust, in Stücke geschnitten
– 400ml Hühnerbrühe
– 2 EL Mehl
– 200ml Sahne
– 1 EL frischer Estragon, gehackt
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 500g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
Anleitung:
