Einführung
Hähnchen-Rollups sind eine großartige Möglichkeit, Hähnchenbrust auf eine neue, kreative Weise zuzubereiten. Dieses Rezept kombiniert zartes Hähnchen mit knackigem Brokkoli und geschmolzenem Cheddar-Käse – eine himmlische Kombination! Die Hähnchen-Rollups sind einfach zuzubereiten, super lecker und eignen sich sowohl für ein schnelles Abendessen als auch für ein besonderes Mittagessen. Der Cheddar sorgt für einen herrlich cremigen Geschmack, während der Brokkoli für die nötige Frische und Bissfestigkeit sorgt.
Zutaten
Für die Hähnchen-Rollups:
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4 Hähnchenbrustfilets
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150 g Brokkoli (frisch oder tiefgefroren), in kleine Röschen zerteilt
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100 g Cheddar-Käse, gerieben
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2 Esslöffel Frischkäse
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1 Teelöffel Knoblauchpulver
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1 Teelöffel Zwiebelpulver
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1 Teelöffel Paprikapulver (optional für etwas mehr Geschmack)
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
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2–3 Esslöffel Olivenöl (zum Anbraten)
Für die Soße (optional):
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100 ml Sahne
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2 Esslöffel Frischkäse
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1 Teelöffel Senf (optional)
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitungsmethode
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