Vorbereitungszeit
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Vorbereitungszeit : 15 Minuten
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Kochzeit : 55 Minuten
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Gesamtzeit : 1 Stunde 10 Minuten
Zutaten
Für das Huhn und die Kartoffeln:
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3 Hähnchenfilets
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
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800 g (1,76 lbs) Kartoffeln, geschält und gehackt
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1 Esslöffel Rosmarin
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2 Esslöffel Öl
Für den cremigen Belag:
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2 Eier
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
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200 ml (3/4 Tasse) Sahne
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2 Esslöffel Mehl
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100 g geriebener Käse
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2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
Für den Salat:
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Rucola
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Geschnittene Gurken
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Halbierte Kirschtomaten
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Geschnittene rote Zwiebel
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Geschnittene Avocado
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Oliven
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Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
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Sesamsamen
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Olivenöl
Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
